Dietetyka - wykładowcy

Absolwentka Dietetyki oraz Studiów Doktoranckich na Wydziale Nauk o Zdrowiu Uniwersytetu Medycznego w Łodzi. W 2022 roku obroniła pracę doktorską pt. Ocena wpływu stopnia intensywności reedukacji dietetycznej na wyrównanie metaboliczne pacjentów z cukrzycą typu 1. Ukończyła również studia podyplomowe na kierunku poradnictwo dietetyczne – postępy w żywieniu człowieka w Instytucie Żywności i Żywienia w Warszawie.

Jest absolwentką studiów licencjackich na kierunku pedagogika oraz studiów magisterskich na kierunku socjologia. Agnieszka jest członkiem Polskiego Towarzystwa Dietetyki oraz Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego. Współtworzyła program edukacyjno-wychowawczy „Zdrowe dziecko – zdrowy dorosły”, realizowany od 2019 roku w pabianickich żłobkach i przedszkolach. Od wielu lat współpracuje z pacjentami diabetologicznymi, edukując ich w zakresie żywienia w cukrzycy.

W wolnym czasie uwielbia podróże, wycieczki rowerowe oraz spacery z psem.

Anna Borkowska jest doktorem nauk o zdrowiu oraz specjalizuje się w laboratoryjnej diagnostyki medycznej.
Pracuj w Zakładzie Diagnostyki Laboratoryjnej na stanowisku starszego asystenta jak i w pracowni naukowej przy Klinice Chorób Przewodu Pokarmowego Uniwersytetu Medycznego w Łodzi jako specjalista do spraw laboratoryjnych.
Zajmuje się głównie prowadzeniem badań diagnostycznych oraz oznaczaniem parametrów badań naukowych prowadzących do powstania wielu publikacji z zakresu nauk medycznych i nauk o zdrowiu.

Uczestniczka wielu projektów dotyczących komercyjnych jak i niekomercyjnych badań klinicznych mających na celu wdrażanie nowych metod leczenia pacjentów z cukrzycą oraz nieswoistymi zapaleniami jelit .Te oba obszary znajdują się w kręgu ścisłych zainteresowań Pani Anny.

Od wielu lat członek Zarządu Polskiego Towarzystwa Diagnostów Laboratoryjnych Oddziału Łódzkiego pracujących na rzecz samorządu Diagnostów Laboratoryjnych.

Laureatka wielu nagród nadanych zarówno przez samorząd diagnostów laboratoryjnych za zasługi i całokształt działalności  jak również przez rektora UMED Łódź za publikacje naukowe.

Autorka i współautorka ok. 50 prac naukowych publikowanych w wielu uznanych czasopismach medycznych.

Prywatnie miłośniczka podróży, fotografii i książek kryminalnych, a w kręgu jej zainteresowań pozostaje poznawanie nowych ludzi i ich uwarunkowań kulturowych.

Dietetyk kliniczny, psychodietetyk, dietetyk bariatryczny, biotechnolog, pedagog. Certyfikowany Członek Polskiego Towarzystwa Dietetycznego (PTD) oraz Specjalista SOIT. Członek Fundacji „Insulinooporność – zdrowa dieta, zdrowe życie”, której celem jest profilaktyka cukrzycy typu 2. Wykładowca Akademii Humanistyczno-Ekonomicznej w Łodzi.

Jej zainteresowania naukowe i zawodowe koncentrują się wokół dietoterapii chorób metabolicznych, ze szczególnym uwzględnieniem insulinooporności i cukrzycy typu 2. Specjalizuje się również w dietetyce bariatrycznej, wspierając pacjentów w przygotowaniu do operacji oraz w okresie pooperacyjnym. W swojej pracy łączy także psychodietetykę, pomagając pacjentom w budowaniu zdrowej relacji z jedzeniem i trwałej zmiany nawyków żywieniowych.

Misją jej działalności jest edukacja żywieniowa i zwiększanie świadomości na temat profilaktyki zdrowotnej jako kluczowego elementu w zapobieganiu chorobom cywilizacyjnym. Szczególną wagę przykłada do dietetyki spersonalizowanej, dzięki której możliwe jest skuteczne dostosowanie terapii do indywidualnych potrzeb pacjentów.

Wykształcenie: Uniwersytet Łódzki – Wydział Biologii i Ochrony Środowiska, kierunek: fizjologia-biotechnologia (magister), WSNS Wyższa Szkoła Nauk Społecznych w Lublinie – Dietetyka i planowanie żywienia, Warszawski Uniwersytet Medyczny (WUM) – Dietetyka w Chorobach Wewnętrznych i Metabolicznych, Uniwersytet Medyczny w Łodzi (UMED) – Wydział Nauk o Zdrowiu, kierunek: Dietetyka (magister), praca magisterska: „Ocena czynników ryzyka w grupie pacjentów z insulinoopornością i cukrzycą typu 2 oraz wpływ wybranych modeli żywienia na zapobieganie insulinooporności i cukrzycy typu 2” (Zakład Żywienia i Epidemiologii UMED, 2021), Uniwersytet SWPS w Warszawie – Psychodietetyka.

Publikacje: autorka artykułu przeglądowego „Zastosowanie owoców jagodowych w profilaktyce i leczeniu insulinooporności, cukrzycy typu 2 oraz zaburzeń metabolicznych wchodzących w skład zespołu metabolicznego (ZM)”, opublikowanego w Postępy Żywienia Klinicznego (nr 108). Dostęp: https://journals.viamedica.pl/postepy_zywienia_klinicznego

https://magdalenamakarowska.pl/

Dietetyczka z pasją do zdrowego i świadomego odżywiania. Właścicielka Poradni Dietetycznej Szczypiorek w Łodzi, gdzie pomaga pacjentom osiągać cele żywieniowe w sposób dopasowany do ich stylu życia, bez zbędnych restrykcji.

Jako dydaktyk Akademii Humanistyczno-Ekonomicznej w Łodzi angażuje się w kształcenie przyszłych specjalistów w dziedzinie dietetyki. Uczestniczyła w licznych konferencjach naukowych i branżowych, stale poszerzając swoją wiedzę o najnowsze doniesienia z zakresu żywienia i dietoterapii.

Specjalizuje się w dietoterapii insulinooporności, redukcji masy ciała oraz pracy z dziećmi i ich rodzicami, pomagając im w kształtowaniu zdrowych nawyków żywieniowych od najmłodszych lat. Pokazuje, że zdrowe odżywianie może być proste, smaczne i dostosowane do codziennego życia.

Jej motto: Zdrowe nawyki to inwestycja w lepsze samopoczucie na całe życie!

Absolwentka Krakowskiej Wyższej Szkoły Promocji Zdrowia, magister dietetyki klinicznej. Doświadczenie w pracy dietetyka zdobyła, prowadząc indywidualne porady żywieniowe oraz grupową edukację z zakresu zdrowego żywienia dla dzieci, dorosłych, osób starszych oraz kobiet w ciąży.
Współpracowała m.in. ze Szkołą Rodzenia Nas Troje, Łódzkim Hospicjum, Przychodnią Medycyna Grabieniec oraz Miejskim Centrum Medycznym im. dr. Karola Jonschera w Łodzi.

Jako dietetyk propaguje zmianę nawyków żywieniowych i stosowanie indywidualnych zaleceń. Przykłada szczególną wagę do holistycznego stylu życia, dbając o zachowanie równowagi pomiędzy zdrowym odżywianiem, aktywnym spędzaniem czasu a odpoczynkiem.
Prywatnie uwielbia aktywnie spędzać czas wolny i podróżować.
Jej motto to: żywienie ma znaczenie.