Doktor nauk humanistycznych, specjalista z zakresu diagnostyki i terapii psychopedagogicznej.
Oligofrenopedagog. Arteterapeuta.
Wykładowca i promotor prac dyplomowych na studiach I i II stopnia oraz na studiach podyplomowych.
Uczestnik i organizator wielu konferencji naukowych oraz warsztatów z dziedziny pedagogiki i arteterapii. Twórca i uczestnik wielu projektów badawczych.
Juror na Festiwalach Twórczości Osób Niepełnosprawnych. Organizator wystaw i konferencji poświęconych sztuce osób niepełnosprawnych.
Doskonali kompetencje jako uczestnik wielu szkoleń z zakresu diagnostyki, terapii, komunikacji alternatywnej.
Szafraniec G. Dwa Światy. Ruch dyrektywny i niedyrektywny jako wizualizacja - odkrywanie - poznawanie. Kraków 2002, Wyd. "Impuls" (współautorstwo z K. Krasoń)
Szafraniec G. red. Kultura a integracja - sztuka wobec niepełnosprawności. Katowice 2004. Wyd. BŚl.
Szafraniec G. Malowanie palcami – analiza diagnostyczna. Wyd. UŚ Katowice 2012.
Szafraniec G., Łysakowska J. (red.) Twórczość artystyczna dzieci o specjalnych potrzebach edukacyjnych. Wyd. Difin. Warszawa 2018.
Szafraniec G. „MUZYKA CIENI” … i inne dowody na komunikacyjne wartości arteterapii. [w:] Arteterapia i twórczość w psychospołecznej przestrzeni – w kierunku wspomagania komunikacji interpersonalnej przez sztukę. Red. A. Stefańska. UAM Poznań Kalisz, 2015.
Szafraniec G., Diagnosing creative behaviours of the pedagogy students. “The New Educational Review” 2014 nr 38.
Szafraniec G. Opisać zachwyt, utrwalić wzruszenia. Teatry osób niepełnosprawnych na Śląsku. [w:] Spektakl jako wydarzenie i doświadczenie, pod red. I. Jajte - Lewkowicz, J. Michałowskiej, A. Piaseckiej, Łódź UŁ 2013.
Szafraniec G., Rola muzyki w arteterapii. [w:] Arteterapia w wymiarze kreacji. Red. A. Stefańska, UAM Poznań Kalisz 2012.
Szafraniec G., Jeśli oceniać to jak? Refleksje z festiwali twórczości osób niepełnosprawnych [w:] Arteterapia jako praktyka oddziaływań artystycznych i terapeutycznych. Red. E. Józefowski, J. Florczykiewicz, Poznań Kalisz 2012.
Szafraniec G. Nie-przeciętni twórcy. [w:] ONI - rola oraz aspekt artystyczny w twórczości osób niepełnosprawnych intelektualnie. Wyd. Muzeum Śląskie, Katowice 2011, ISBN 978-83-62593-11-8.
Szafraniec G. Powrót do przeszłości. Elementy folkloru w działaniach artystycznych osób niepełnosprawnych [w:] Folklor – edukacja, sztuka, terapia, pod red. M. Knapik, WSA Bielsko Biała 2009.